【毛豆木耳炒肉丝】
【毛豆木耳炒肉丝】是【爱笑的涵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【毛豆木耳炒肉丝】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:120克 | 去皮毛豆:200克 |
木耳:8个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:少许 | 蒜瓣:2个 |
调味料用量 | |
盐:5克 | 味精:1克 |
白糖:2克 | 料酒:少许 |
酱油:少许 | 色拉油:适量 |
玉米淀粉:少许 | -- |