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炝藕片

菜谱编号:372-547
炝藕片是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝藕片”。
炝藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炝藕片,一款家常快手素菜,低脂鲜美,营养丰富,秋天多食有益健康。

炝藕片主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一节葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
米醋:适量蔬之鲜:适量

炝藕片的做法步骤

  • 第七步:翻炒均匀,出锅加盐调味即可。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:葱姜蒜改刀。
  • 第八步:家常菜品,请您品鉴。
  • 第五步:倒入藕片翻炒。
  • 第四步:锅中入油爆香葱姜蒜。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第二步:莲藕切片冲去多余淀粉。
  • 第六步:沿锅边淋入米醋炝出香味。
  • 炝藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    藕片入锅迅速淋入米醋,激香更能保持藕片爽脆口感!祝您愉快!

    相关食材:

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