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蜜豆奶油蛋糕

菜谱编号:372-548
蜜豆奶油蛋糕是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆奶油蛋糕”。
蜜豆奶油蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:1个淡奶油:1盒
蜜豆:适量巧克力碎:适量
辅助料用量
白糖:25克--

蜜豆奶油蛋糕的做法步骤

  • 第三步:淡奶油放入无油无水干净的打蛋器中。
  • 第十步:在蛋糕表面和侧面抹上奶油。
  • 第八步:放上蜜豆。
  • 第二步:蛋糕分成三片。
  • 第六步:在转盘上放上一片蛋糕。
  • 第一步:戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。
  • 第七步:抹上奶油。
  • 第十二步:成品蛋糕。
  • 第十一步:撒上巧克力碎装饰。
  • 第九步:盖上一片蛋糕依次做好。
  • 第四步:放入25克白糖打发。
  • 第五步:打发至硬性发泡。
  • 蜜豆奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    戚风蛋糕提前做好凉透。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:蜜豆奶油

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