香煎海鳗鱼干
香煎海鳗鱼干是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎海鳗鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鳗鱼干,是家乡的特产,做法林林总总有很多,
比较简单的是清蒸,还有就是煎着吃了,煎好的海鳗鱼干,很香,下饭也配酒,就是当零食吃也不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海鳗鱼干:200克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 料酒:适量 |
先抽:适量 | 胡椒粉:适量 |
香煎海鳗鱼干的做法步骤
香煎海鳗鱼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·浸泡海鳗鱼干的时间根据鱼干的咸度而定。
答配菜谱:鱼干与鳗鱼的做法