香煎海鳗鱼干
香煎海鳗鱼干是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎海鳗鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鳗鱼干，是家乡的特产，做法林林总总有很多，
比较简单的是清蒸，还有就是煎着吃了，煎好的海鳗鱼干，很香，下饭也配酒，就是当零食吃也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鳗鱼干：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 料酒：适量 |
| 先抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
香煎海鳗鱼干的做法步骤
香煎海鳗鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·浸泡海鳗鱼干的时间根据鱼干的咸度而定。
答配菜谱：鱼干与鳗鱼的做法