鲜肉豆干合子
鲜肉豆干合子是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉豆干合子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一日三餐，各式蔬菜、水果都要搭配着吃，营养才会均衡。
这么多年来，我一直遵循着每餐“一把青菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”的原则。合理选材，巧妙的将各种
食材按最佳食用方法做成各式美食，以保证家人在享受美食的同时，确保营养的充分吸收~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白菜：500 克 | 白豆干：300 克 |
| 香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 生抽：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 食油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
鲜肉豆干合子的做法步骤
鲜肉豆干合子做法技巧/窍门/补充说明：
1、白菜用盐腌制，水分少，饺子皮不易破；菜汁我留下来，和面做手擀面了。
2、因为用的豆干做馅，为了增加口感，猪肉我选用的带肥肉的猪腿肉。
3、因为没人帮忙拍照，合子边制作过程只能口述了。花边多做几次，熟能生巧。
相关食材：豆干