第四步：倒入孜然粉，她匀即可盛起。
第三步：放入白芝麻，稍加點盐，她匀。
第一步：臭豆干每块切成四小块。
第二步：锅中油热，下豆干煎至两面焦黄。
孜然臭豆干
孜然臭豆干是【籣草児】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然臭豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。
臭豆干闻着奇丑无比，吃起来却很香。
孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 臭豆干：12块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 孜然粉：3茶匙 | 油：2茶匙 |