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土豆炒豆干

菜谱编号:268-304
土豆炒豆干是【铎子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炒豆干”。
土豆炒豆干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个豆干:4片
青椒:1个辣椒酱:1小勺
蚝油:适量盐:适量
辅助料用量
花椒粉:适量植物油:适量

土豆炒豆干的做法步骤

  • 第四步:土豆条八成熟时放盐(有蚝油、辣椒酱,请注意盐的用量),放入青椒丝,翻炒出锅
  • 第二步:热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。
  • 第一步:土豆去皮,切成条,豆干切条。青椒切丝。
  • 第三步:放入土豆条翻炒几下,放入蚝油、花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆豆干

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