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蒜蓉菜心

菜谱编号:372-962
蒜蓉菜心是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉菜心”。
蒜蓉菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这边好喜欢吃菜心,各种做法。

蒜蓉菜心主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量盐:适量

蒜蓉菜心的做法步骤

  • 第三步:今的菜心带点甜,炒出来一会没了。
  • 第一步:我今天买的宁夏菜心,大颗。所以先梗叶分开。洗浄沥干水。
  • 第二步:准备蒜蓉,起锅烧油下入蒜蓉炒香,下菜心梗翻炒两分钟。再下入菜叶。翻炒一分钟后下入适量水翻炒。断生收汁后加入盐鸡精调味即可装盘。
  • 蒜蓉菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    炒菜心梗的时候加少少盐炒,吃起来会爽口小小。我一直中火炒的。

    相关食材:菜心

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