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酸汤蛋泡饭

菜谱编号:037-318
酸汤蛋泡饭是【浪漫樱猫】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤蛋泡饭”。
酸汤蛋泡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了快乐生活一点通,学会了做这个饭,搜搜美食天下没有,就自己做了一下传上来

酸汤蛋泡饭主厨:浪漫樱猫

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量--
辅助料用量
酸奶:适量油:适量
调味料用量
番茄酱:适量盐:适量
味精:适量--

酸汤蛋泡饭的做法步骤

  • 第七步:大功告成!
  • 第四步:炒好番茄酱,加入酸奶,这样出来的蛋泡饭既增加了酸度,又有一股奶香味,据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用
  • 第六步:最后把米饭和煎好的荷包蛋放进去煮2-3分钟
  • 第三步:用炸荷包蛋的油炒番茄酱
  • 第五步:搅拌匀酸奶和番茄酱,加入盐,味精,适量的水
  • 第一步:准备好材料,这个饭最大的特别之处就是用酸奶,一开始还觉得很奇怪,不过味道很好的。酸奶一定要选择非固体的,大果粒那样的太酱了不适合做这种菜
  • 第二步:蛋泡饭一定要有蛋,先炸荷包蛋
  • 菜谱标签:家常菜主食

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