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红烧秋刀鱼

菜谱编号:373-275
红烧秋刀鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧秋刀鱼”。
红烧秋刀鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
秋刀鱼:2条--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
料酒:适量冰糖:适量
生抽:适量盐:适量

红烧秋刀鱼的做法步骤

  • 第七步:接着,加适量的清水、加适量的料酒、生抽、盐、冰糖。
  • 第九步:搁入葱段,即成。
  • 第四步:用剪刀剪去头尾剪成块,待用。
  • 第三步:将秋刀鱼去内脏洗净捞出。
  • 第一步:食材:秋刀鱼。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第八步:调味继续烧煮,等汤汁浓稠时,关火出锅。
  • 第六步:随后,下入秋刀鱼翻动一下。
  • 第二步:姜片、葱段、冰糖。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋刀鱼

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