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南瓜二米粥

菜谱编号:373-297
南瓜二米粥是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜二米粥”。
南瓜二米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

★满妈厨房★

最近正是南瓜丰收的季节,做了很多南瓜相关的菜肴,孩子也很喜欢南瓜甜甜的口味,点名想要南瓜粥?。

南瓜粥补中益气,对脾胃很好,作为早点喝完暖暖的,开启一天生活。

我喜欢用电饭煲预约功能,前一天晚上预约好,第二天一早起床已经做好,节省时间,粥的软硬程度刚刚好。

如果是做给小宝宝喝,用料理机稍微打一下,做成粥糊也是很好的。

想喝稀一些的,就一次性把水放足。有些电饭煲制作好后,有自动保温功能,虽然这个功能很实用,但是时间越久,粥就越粘稠,想喝软糯粘稠的,就把预约时间提前一些,再闷一小时左右即可。

南瓜二米粥主厨:满妈·厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:20克小米:15克
南瓜:1块--
辅助料用量
水:400ML--

南瓜二米粥的做法步骤

  • 第五步:预约好时间,就可以去睡了,剩下的交给电饭煲吧,早起开盖就能闻到香甜的南瓜粥味道了。
  • 第四步:加入电饭锅,加入足量的清水,通常是米的十倍左右(视个人喜好加水,但是至少要是米的5倍以上,少于5倍就是粘稠的稀饭)因为用的电饭煲预约功能,所以米都要浸泡6个小时左右,做出来的粥都会粘稠,适合全家老少。
  • 第二步:我做的二米粥 也可以只单放大米或小米。
  • 第三步:将米淘洗干净。
  • 第七步:表面撒上点黑芝麻,营养丰富的一款早餐粥就完成了。
  • 第一步:南瓜一块,去皮切块。我用的是橘色外皮的甜栗南瓜,甜度较高,煮粥以后有甜栗的味道。
  • 第六步:给孩子喝这个程度刚刚好,如果是给小宝宝的,可以用料理机打一下,或者用研磨碗把南瓜捻成泥状。
  • 南瓜二米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    需要注意的就是水的比例,如果刚开始做的,就多放水,最后捞干的喝??总比做出一锅粘米饭要强,有两次就能掌握比例了。

    菜谱标签:早餐
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜二米粥。

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