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豆沙包

菜谱编号:373-430
豆沙包是【薇_1985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙包”。
豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克豆沙馅:250
辅助料用量
酵母:5克糖:10克
牛奶:250克--

豆沙包的做法步骤

  • 第八步:包好后放入水温28-30度水温的蒸锅内醒至30分钟,可以看到面团再次发酵一圈左右开小火蒸十分钟,再转大火蒸10分钟关火,等待三分钟开盖。
  • 第二步:将混合好的牛奶加入面粉中。
  • 第四步:装入保鲜袋密封好,放置阳光充足处等待发酵。
  • 第六步:切成等分小块。
  • 第三步:揉匀成团,表面撒干面粉。
  • 第一步:先将牛奶加温至30度,将糖、酵母加入和匀。
  • 第五步:如图面团发至两倍大时取出。
  • 第七步:准备好豆沙馅(买的成品,建议零售价价格15元以上500克装,价格低的都是糖味道差)。
  • 相关食材:豆沙

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