青椒臭干子
青椒臭干子是【modegirl】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒臭干子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 臭干子：12块 | 青辣椒：6个 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：半个 | 郫县豆瓣酱：1勺 |
| 小葱：5根 | 老抽：半汤匙 |
| 生抽：1汤匙 | 鸡精：1勺 |
| 黑胡椒粉：1勺 | -- |
青椒臭干子的做法步骤
青椒臭干子做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒不辣，我是先干锅不放油，倒入辣椒炒，水分炒出来再加油炒。因为辣椒给了盐，豆瓣酱也很咸所以没有另外加盐。
相关食材：青椒