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香焖五花肉

菜谱编号：373-574

香焖五花肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焖五花肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道五花肉的新型吃法采用先煎。。再用砂锅焖煮肥而不腻，口感特别好。

香焖五花肉主厨：雨欣欣欣

第八步：大白菜的菜梗切好放入砂锅里面。

第十二步：起锅。趁热吃。

第十一步：放入五香粉白胡椒粉2荆条，小葱段。小火煮5分钟。

第二步：二荆条切圈儿。

第九步：倒入切好的大白菜叶，翻炒一分钟。

第一步：五花肉洗净，切成大小适当的片。

第五步：放入豆豉。_小火煸香。

第十步：放在铺了白菜梗的砂锅里面。放适量的清水。大火焖煮五分钟。

第三步：:生姜切片，大蒜拍断。泡椒切断。

第四步：锅里放少许菜籽油。开中火慢慢煸。_扁的肉微微出油时，加一点清水继续煸。

第六步：倒入泡姜，生姜，大蒜继续翻炒。

第七步：倒入。豆瓣酱，生抽，蚝油继续翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：五花肉

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