第四步:肉末、虾仁、胡萝卜、青菜全部切成小丁备用。
第二步:用清水淘洗两遍,之后加水浸泡半小時左右。
第五步:待米煮至米汤有些粘稠之后。
第七步:大约一两分钟后,加入虾仁、青菜,适量盐调味即可。
第六步:加入肉末、胡萝卜继续搅拌。
第三步:浸泡好的米加水,大火煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不時搅拌,防止粘锅。
第一步:轻养一罐鲜米打开拉环,倒入在奶锅中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如此好的米,当然要做很多的美食,我用它做的第一款是海鲜粥,虽然只是简单的食材,但是味道却不简单,做出来的粥浓香四溢,软糯可口,每一粒米都有着它独特的香气。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
轻养一罐鲜米:适量 | 肉末:适量 |
虾仁:适量 | 胡萝卜:适量 |
青菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第四步:肉末、虾仁、胡萝卜、青菜全部切成小丁备用。
第二步:用清水淘洗两遍,之后加水浸泡半小時左右。
第五步:待米煮至米汤有些粘稠之后。
第七步:大约一两分钟后,加入虾仁、青菜,适量盐调味即可。
第六步:加入肉末、胡萝卜继续搅拌。
第三步:浸泡好的米加水,大火煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不時搅拌,防止粘锅。
第一步:轻养一罐鲜米打开拉环,倒入在奶锅中。
可以根据个人喜好添加材料。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜粥。
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