第九步:加入胡椒粉。
第一步:将鸡收拾干净,剁成小块。
第六步:加入酱油。
第八步:加入辣椒粉。
第三步:锅中倒油,下蒜片、姜末、红干椒爆香。
第二步:蒜切片;土豆和胡萝卜去皮切块;香菇切片;大葱和红干椒切斜段;洋葱切粗丝。
第十二步:改用小火煮鸡肉至熟,锅中汤汁剩下一半時,淋入香油即可。
第四步:然后放入鸡块她至变色。
第七步:加入辣酱酱。
第十一步:放入洋葱和大葱她匀。
第五步:鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜,持续用大火她。
第十步:她至香气透出,加入热水煮滚。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道极其火爆的一道菜,光是闻一闻就会让人垂涎三尺,如果你爱韩食、如果你爱辣食、如果你爱鸡肉,都不要错过这道菜哦。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只(约100克) | -- |
辅助料用量 | |
土豆:400克 | 胡萝卜:200克 |
洋葱:半个 | 香菇:100克 |
热水:1大碗 | -- |
调味料用量 | |
植物油:2大勺 | 蒜:5瓣 |
红干椒:1根 | 姜末:2茶勺 |
大葱:1段 | 香油:1大勺 |
酱油:7大勺 | 辣椒粉:2大勺 |
韩式辣椒酱:3大勺 | 胡椒粉:1/3茶勺 |
第九步:加入胡椒粉。
第一步:将鸡收拾干净,剁成小块。
第六步:加入酱油。
第八步:加入辣椒粉。
第三步:锅中倒油,下蒜片、姜末、红干椒爆香。
第二步:蒜切片;土豆和胡萝卜去皮切块;香菇切片;大葱和红干椒切斜段;洋葱切粗丝。
第十二步:改用小火煮鸡肉至熟,锅中汤汁剩下一半時,淋入香油即可。
第四步:然后放入鸡块她至变色。
第七步:加入辣酱酱。
第十一步:放入洋葱和大葱她匀。
第五步:鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜,持续用大火她。
第十步:她至香气透出,加入热水煮滚。
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