芝麻馅香软小餐包
芝麻馅香软小餐包是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻馅香软小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款面包做法很简单,样子看起来很漂亮,就像一朵盛开的花儿,看了心情特别的好。其中的造型简单实用,新手也能做好,至于馅料,可以随意搭配,按照家人喜欢的口味而添加不同的馅,这个配方不用黄油,直接用橄榄油或菜籽油均可,我做了多个不同款式的面包,包括吐司;觉得这个配方做出来的面包很柔软很香,没吃完的面包放了2-3天依然很松软,所以多数做面包都用这个配方了。如果您也爱吃烘烤的面包,赶紧把配方收好喽,可以尝试做不同的造型,特别实用哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼面包用高筋小麦粉:240克 | 金龙鱼糕点用低筋小麦粉:20克 |
山茶油:30克 | 鸡蛋:1颗 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 砂糖:35克 |
清水:85克 | 酵母:4克 |
芝麻馅:适量 | 粗糖:少许 |
芝麻馅香软小餐包的做法步骤
芝麻馅香软小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·吃不完面包可以用保鲜袋包好放入冰箱冷冻保存,吃的时候放入烤箱加热即可。
2·烤箱温度需按照各家烤箱调整。
3·芝麻馅料可以用其他的馅料代替。
4·材料添加的水可以预留10克,如果不够的才加,这样可以避免面团过湿。
5·用这个配方做吐司也行,有面包机的话,使用一键式面包功能,不用整形,不用馅料,特方便,又好吃。
相关食材:芝麻