杂粮清爽煎饺
杂粮清爽煎饺是【food999】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮清爽煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗杂粮面做皮，多种青菜做馅，清爽解馋负担小，减肥好搭档！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：适量 | 荞麦面：适量 |
| 白面：适量 | 白豆干：两块 |
| 鸡胸肉：一块 | 菠菜：适量 |
| 紫甘蓝：适量 | 圆白菜：适量 |
| 胡萝卜：一根 | 洋葱：半个 |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 五香粉：适量 | 亚麻籽油：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
杂粮清爽煎饺的做法步骤
杂粮清爽煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
青菜除了菠菜需要提前焯水，其他的不用盐先杀水，用油拌匀裹上一层保护膜，包制之前再用盐调味，就不会出水了，这样青菜的清香和汤汁也能完全被包裹在饺子里，味道很好。