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奶油烩三文鱼

菜谱编号:375-650
奶油烩三文鱼是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油烩三文鱼”。
奶油烩三文鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼肉鲜嫩柔滑,土豆入口即化,有奶油的世界就是这么顺滑。

奶油烩三文鱼主厨:萌萌虾球

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:300克土豆:200克
西兰花:100克洋葱:100克
辅助料用量
精盐:适量黑胡椒粉:适量
黄油:适量奶油块:2块

奶油烩三文鱼的做法步骤

  • 第一步:三文鱼切块,加精盐、黑胡椒粉腌半小时。
  • 第二步:土豆切块,洋葱切片,西兰花掰小朵。
  • 第三步:中火融化黄油。
  • 第七步:奶油块包装如图。
  • 第六步:食材全入锅,水加至能没过食材。
  • 第五步:下土豆炒香。
  • 第四步:倒洋葱炒至透明。
  • 第九步:最后中火收汁。
  • 第八步:中火煮开后转小火炖15分钟。
  • 奶油烩三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    若想西兰花翠绿,可在收汁时再入锅。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:三文鱼奶油

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