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红烧羊肉

菜谱编号:375-861
红烧羊肉是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
红烧羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气渐渐转冷,这几日开始冻手冻脚咯!是不是预示着该上点羊肉滋补一下咯!

红烧羊肉主厨:红九儿的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
带皮羊肉:适量--
辅助料用量
山奈:适量八角:适量
姜:适量蒜:适量
芹菜:适量老抽:适量
料酒:适量葱:适量
红99火锅调料:适量--

红烧羊肉的做法步骤

  • 第五步:下羊腿肉和红99火锅调料炒散爆香,加入适量八角、桂皮、山奈、老抽、料酒翻炒。
  • 第六步:加入适量的开水后加盖,大火烧开转中火焖煮2小时。
  • 第四步:热锅下油,烧至7层热、下姜蒜爆香。
  • 第一步:带皮羊腿肉洗净切块。
  • 第七步:最后下芹菜大火收汁,装盘撒上葱花即可。
  • 第三步:红99底料切小块。
  • 第二步:姜拍碎,蒜去皮拍松、芹菜洗净切段、葱切沫。
  • 相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧羊肉。

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