肉桂蔓越莓司康
肉桂蔓越莓司康是【风意画】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂蔓越莓司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康是我很喜爱的一款小点心，被称为最佳快手早餐，因为制作方便快捷，并且可以制作出不同的花样和口感，虽然外表不起眼，但入口绝对惊艳。这次司康中使用了淡奶油和肉桂粉，还加入了酸酸甜甜的蔓越莓，当然若你不喜欢蔓越莓，还可以添加其他的果干或者坚果类都是可以的。酵母冷藏发酵法，经过一晚的等待，第二天就可以轻轻松松享受一份新鲜美好的可口司康咯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 淡奶油：125克 |
| 肉桂粉：3克 | 黄油：30克 |
| 细砂糖：28克 | 盐：1克 |
| 酵母粉：3克 | 清水：50克 |
| 蔓越莓：30克 | 鸡蛋液：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 谷物麦片：少许 | -- |
肉桂蔓越莓司康的做法步骤
肉桂蔓越莓司康做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团冷藏一个晚上取出之后，无需再醒发或再次发酵，直接按扁擀开切块烘烤即可。
2、请根据各自烤箱情况来调整烘烤的温度和时间。