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俄式沙拉改良版

菜谱编号：376-898

俄式沙拉改良版是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“俄式沙拉改良版”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

俄罗斯的饮食虽然也很西化，但至少比美式丰富多了。沙拉的种类就不少。

一种以土豆、鸡蛋为主的沙拉，简单易做，唯一特别的是用了一种特殊食材——酸黄瓜。俺作了改良，用酸奶加少许盐和白胡椒粉代替传统沙拉酱。

俄式沙拉改良版主厨：西山豆角

第七步：酸奶用的浓稠型的，普通的也可以。

第九步：土豆、酸黄瓜、青豆装盘。

第十四步：这是用普通酸奶拌的，略显稀，吃着也不错。

第四步：青豆煮熟。

第十一步：拌入调料。

第十三步：在俄罗斯吃到的酸黄瓜比咱们国内的味道略甜，没有那么那么酸。

第二步：蒸好后切成丁状。

第十二步：可以吃啦。

第八步：酸奶加盐、白胡椒粉。

第一步：土豆切开蒸，熟得快。

第五步：这道菜的重要食材酸黄瓜用的国产的。在俄罗斯时买的酸黄瓜比这个要细小一半。

第三步：鸡蛋煮熟。

第十步：鸡蛋切丁。

第六步：切小丁。

菜谱标签：家常菜晚餐快手菜

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