蝙蝠巧克力【初味日记】
蝙蝠巧克力【初味日记】是【初味日记官方】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝙蝠巧克力【初味日记】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年万圣节,应节小编做了些简单又不失可爱的万圣节造型小糖果。呆萌呆萌的蝙蝠巧克力和幽灵巧克力,太Q了,我都不舍得吃。你们要不要学起来跟着我一起去捣蛋啊!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:冷冻 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奥利奥饼干:适量 | 黑巧克力:适量 |
眼睛糖果:适量 | 棉花糖:适量 |
辅助料用量 | |
果仁:适量 | -- |
蝙蝠巧克力【初味日记】的做法步骤
蝙蝠巧克力【初味日记】做法技巧/窍门/补充说明:
/巧克力/
1、巧克力的融化温度不能过高,温度太高会谁有分离或结块,要用隔热水的方法融巧克力。
2、融化巧克力的时候注意不要让水触碰到巧克力,导致巧克力质变。
3、巧克力入模之后放入冰箱冷藏3分钟即可不用完全凝固,质地应该是还有一点软的(像生巧一样),因为完全凝固的巧克力太硬了,奥利奥是插不入去的。
菜谱标签:甜品
相关食材:巧克力