巧克力趣多多饼干
巧克力趣多多饼干是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力趣多多饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小伙子小时候特别爱吃*牌的趣多多饼干,以前也不懂,看他喜欢就经常买;自学会烘焙后,再去超市里仔细看下各类饼干配料表,着实吓坏了;黄油是“人造的氢化植物油”、巧克力是“代可可脂”;就再也不敢购买了;为了家人健康,还是自己动手做吧;制作简单,食材安全多好哈~`~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:45克 | 黄油:80克 |
细砂糖:50克 | 泡打粉:1/4小匙 |
可可粉:15克 | 低筋面粉:135克 |
辅助料用量 | |
香草精:1/4小匙 | 耐烤巧克力豆:50克 |
巧克力趣多多饼干的做法步骤
巧克力趣多多饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、迷你巧克力豆一定要买耐高温的,不然入烤箱后就全部融化了
2、加入蛋液后:注意每次都需蛋液完全融合后再加入下一次
3、黄油、细砂糖及巧克力豆,我都是用了最低的份量,不过甜也不油腻
相关食材:巧克力