当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

菜谱编号:377-056
凉拌萝卜丝是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌萝卜丝”。
凉拌萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正值萝卜大量上市的时节,一个个水灵灵的,特别想抱回家。

今天来分享一下这个凉拌萝卜丝的做法,加入嫩姜是关键。嫩姜口感脆嫩,辣味小,跟甜甜的萝卜丝配在一起,口感丰富!

凉拌萝卜丝主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1根嫩姜:1-2块
胡萝卜:1根剁椒:2勺
盐:2-3勺糖:1匙
花椒油:1勺--
辅助料用量
香菜:少许(点缀)--

凉拌萝卜丝的做法步骤

  • 第十四步:喜欢吗?动手试一下哦!
  • 第十三步:爽口辛辣的凉拌萝卜丝就做好了,开动吧。
  • 第七步:挤干水份。
  • 第九步:盐2勺。
  • 第八步:加入姜丝和剁椒。
  • 第十二步:用筷子拌匀,尝一下咸淡,腌制20-30分钟。
  • 第一步:萝卜、胡萝卜、姜去皮。
  • 第十步:适量糖提鲜。
  • 第六步:15分钟后已经析出很多水份了。
  • 第三步:加入1勺盐给它们杀一下水,盐要看萝卜大小,适量增减。
  • 第四步:拌匀,腌制10-15分钟。
  • 第十一步:花椒油少许。
  • 第二步:用刨丝器把萝卜和胡萝卜??擦成丝。
  • 第五步:姜切成细丝,我比较喜欢吃生姜,放的多、随个人喜好增减。
  • 第十五步:来个特写??
  • 相关食材:萝卜

    凉拌萝卜丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【??薄荷糖的味道??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌萝卜丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜