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清炒菜花

菜谱编号:377-221
清炒菜花是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒菜花”。
清炒菜花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:适量--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许

清炒菜花的做法步骤

  • 第二步:倒入洗净已经沥干水分后的菜花,中大火煸炒。
  • 第五步:焖熟后开盖,调入少许盐和鸡精,起锅。
  • 第一步:热锅温油。
  • 第四步:焖上盖子,中火焖五分钟左右。
  • 第三步:待菜花煸炒稍微去生后,倒入少许清水。
  • 清炒菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    焖的时候用中大火,别用小火,容易把菜花焖煮出太多水也太软。当然,要是家里有老人小孩的话可以适当焖时间长点。

    相关食材:菜花

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