豆腐焖排骨
豆腐焖排骨是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐焖排骨”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 老豆腐:380克 |
干辣椒:6个 | 黄豆酱:2勺 |
八角:3颗 | 大蒜:5粒 |
香葱:2颗 | 酱油:2匙 |
白糖:1小勺 | 姜片:3块 |
老抽:1勺 | 淀粉:2勺 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 水:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
豆腐焖排骨的做法步骤
豆腐焖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是海天黄豆酱,也可用其他酱料代替海天黄豆酱。个人随意。
答配菜谱:排骨与豆腐的做法