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地瓜饼

菜谱编号:377-548
地瓜饼是【薇_1985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜饼”。
地瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地瓜饼的口感绵软,味道香甜,适合人群非常广泛,营养价值高,热量低,健康又美味。

地瓜饼主厨:薇_1985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
地瓜:适量--
辅助料用量
面粉:适量番茄酱:适量

地瓜饼的做法步骤

  • 第七步:少量底油侧面入锅,用勺按平。
  • 第十二步:如图状,点缀香菜叶即可。
  • 第十一步:将地瓜饼码盘,手勺浇汁。
  • 第四步:加入白糖少量拌成如图状态即可。
  • 第十步:翻炒稀释酱汁。
  • 第五步:将地瓜面搓成根裹面粉,切等分块,搓球。
  • 第一步:地瓜打皮切小块,上锅蒸熟,用勺按压成泥。
  • 第九步:锅中加入少量开水后,挤入番茄酱。
  • 第二步:加入面粉。
  • 第八步:煎至两面焦黄即可出锅,可以直接食用。
  • 第六步:如图状。
  • 第三步:加入少量适量淀粉。
  • 相关食材:地瓜

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