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开边蚕蛹

菜谱编号:377-668
开边蚕蛹是【??爱吃会做】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开边蚕蛹”。
开边蚕蛹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好做

开边蚕蛹主厨:??爱吃会做

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蚕蛹:500克芹菜:1根
鸡蛋:1个面粉:300克
色拉油:500ML--
辅助料用量
花椒:10颗大蒜:1个
麻辣鲜:15克味精:5克
精盐:8克--

开边蚕蛹的做法步骤

  • 第四步:撒盐和麻辣鲜拌匀 加一点蛋液 然后每个都沾面粉 下锅炸至金黄 捞出 锅内炒花椒 大蒜 炒香 加入芹菜段 然后放入炸好的蚕蛹 撒盐 麻辣鲜 鸡精 出锅 香脆可口。
  • 第一步:蚕蛹泡一会儿 捞出。
  • 第三步:剪刀剪开 去黑心。
  • 第二步:蒸10分 冷却。
  • 开边蚕蛹做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液只要一点儿就够了没分步照下次会照的。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:蚕蛹

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