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红枣馒头

菜谱编号:037-785
红枣馒头是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣馒头”。
红枣馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
小米面:200克酵母:7克
红枣:150克水:350克

红枣馒头的做法步骤

  • 第三步:把面擀成片状放入一半红枣揉匀。
  • 第七步:切成均匀大小的馒头坯子。
  • 第四步:再将另一半红枣揉到面里。
  • 第五步:把面反复揉均匀。
  • 第九步:摆盘即可。
  • 第八步:放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
  • 第一步:面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。
  • 第二步:把红枣洗净,切成碎末。
  • 第六步:擀成薄片。
  • 相关食材:红枣

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