卡仕达花生椰蓉餐包
卡仕达花生椰蓉餐包是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达花生椰蓉餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卡仕达酱(custardcream)也叫吉士酱,甚至被称为糕点奶油,口感很像冰淇淋,是制作法式甜点和甜馅饼必备的材料,是糕点制作中使用率极高的一款馅料,其完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存1-2天。
本款餐包因为卡仕达酱的点缀而显得与众不同,此外,吸引人的不只是漂亮的外表,还因为面包里包裹了花生椰蓉馅,从而更增添了几分浓郁香甜的风味与口感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:600克 | 玉米油:60克 |
鸡蛋:1个 | 白糖:80克 |
盐:2克 | 酵母:6克 |
牛奶:310克(根据面粉的吸水性增减) | -- |
卡仕达花生椰蓉餐包的做法步骤
卡仕达花生椰蓉餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤所需时间、温度根据自家烤箱酌情调整。
2、烘烤中,面包表面上色满意可覆盖一层锡纸。
答配菜谱:椰蓉与花生的做法