柴犬团子【初味日记】
柴犬团子【初味日记】是【初味日记官方】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柴犬团子【初味日记】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
啥都不用说了
光棍节来临之际
初味姐姐特意为你做了一碗
柴犬丸子,汪!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:110克 | 玉米淀粉:6克 |
黑芝麻:适量 | 红豆馅:适量 |
细砂糖:20克 | 红糖:1块 |
水:300克 | 酱油:5克 |
辅助料用量 | |
温水:适量 | -- |
柴犬团子【初味日记】的做法步骤
柴犬团子【初味日记】做法技巧/窍门/补充说明:
面团:
1、面团不要用凉水和面,要用温水,最好是45度左右的水,这样揉出来的面团不容易散。
2、搓圆面团的时候如果表面干燥可以用手指沾一点热水涂在面团上仔再搓。
3、还没用到的面团用保鲜膜盖好防止干燥。
煮:
1、放入团子的时候,动作要轻柔一点,你也不想把辛辛苦苦弄好的鼻子耳朵都弄没的吧。
2、团子放入水中后,用勺子搅动一下,防止粘连。
3、全程用小火煮,直到团子浮起即可。