第十步：成品图
第四步：小火煎至两面金黄。
第三步：锅内下油，放入鱼。
第五步：放入豆瓣酱，姜蒜。
第一步：备好图中材料（鱼可根据自己喜好更换）。
第九步：撒入葱花即可。
第七步：加入适量水。
第六步：爆她出香味及红油。
第八步：大火焖10分钟即可。
第十一步：最爱鱼腩
第二步：鱼切花刀，其他材料如图备好。
豆瓣鱼
豆瓣鱼是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 福寿鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 蒜米：10克 |
| 豆瓣酱：20克 | 小米辣：适量 |
| 葱花：适量 | -- |