当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南乳莲藕红烧肉

南乳莲藕红烧肉

菜谱编号:379-612
南乳莲藕红烧肉是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳莲藕红烧肉”。
南乳莲藕红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸最近特喜欢吃南乳红烧肉,今天还加了莲藕,好吃?。

南乳莲藕红烧肉主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克莲藕:500克
辅助料用量
生姜:少许南乳:1块
生抽:1匙白砂糖:2勺
南乳汁:2勺--

南乳莲藕红烧肉的做法步骤

  • 第十步:滴入少许生抽。
  • 第六步:加入一块南乳,再倒入两勺南乳汁。
  • 第一步:生姜洗净,切片。
  • 第九步:倒入两勺白糖。
  • 第五步:放入五花肉,两面都煸一下。
  • 第三步:五花肉连皮切一厘米厚的块。
  • 第二步:莲藕去皮,切一厘米厚的小块。
  • 第七步:用锅铲碾碎南乳,伴着南乳汁略煮一下五花肉。
  • 第八步:下入莲藕块,翻炒一下。
  • 第四步:锅中倒入适量油,爆香姜片。
  • 第十一步:最后倒入适量清水,以刚好没过所有材料为好。
  • 第十二步:烧开后转中小火焖煮20分钟左右,期间翻动一次,让所以材料充分浸到汤汁。最后烧至汤汁收干即可。
  • 南乳莲藕红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    南乳跟南乳汁都带有咸味,所以这里就不用放盐了。

    相关食材:莲藕

    南乳莲藕红烧肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心肥羊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南乳莲藕红烧肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜