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香菇蒸鸡

菜谱编号:379-636
香菇蒸鸡是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸鸡”。
香菇蒸鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
果园项鸡:半只--
辅助料用量
香菇:8颗姜丝:适量

香菇蒸鸡的做法步骤

  • 第二步:香菇提前浸泡20分钟,洗净拧干水份切好,铺在鸡肉上面,加入味极鲜或生抽,加入少许花生油。
  • 第一步:鸡肉洗好切块,摆在碟子上,放入姜丝,撒上适量盐。
  • 第三步:放入蒸锅里,大火蒸15分钟,时间从水滚开始算。
  • 第四步:成品。
  • 香菇蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    建议放了盐再放香菇,如果放了香菇再放盐的话,香菇会很咸,鸡肉就会变得很淡。

    相关食材:香菇

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