清蒸白鱼
清蒸白鱼是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸白鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
太湖白鱼又称太湖银刀，因其肉质洁白细嫩，味道鲜美，为大众所喜爱，与银鱼、白虾并称“太湖三白”而名闻天下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 太湖白鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | -- |
清蒸白鱼的做法步骤
相关食材：白鱼