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火爆腰花

菜谱编号:380-522
火爆腰花是【?奢侈的未来?】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆腰花”。
火爆腰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一只猪只有一对

火爆腰花主厨:?奢侈的未来?

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪腰子:一对--
辅助料用量
姜末:适量花椒:适量
辣椒:适量黄瓜:适量
蒜末:适量--

火爆腰花的做法步骤

  • 第二步:先把腰花用水抄一遍,油下锅,放一点豆瓣酱,把姜末,蒜末,干辣椒花椒一起下锅爆出香味把腰花放里面大火爆炒二十秒,加入白糖少许,香醋少许,味精,盐,东古酱油少许!爆炒二十秒!注意不要炒时间太久,腰花炒老了就不好吃了!出锅撒上香芹就可以了!
  • 第一步:先把腰子清理干净去除里面的白筋开花刀用料酒,耗油,姜汁腌制十分钟,把需要的辅料准备好!
  • 第三步:一定注意不能炒老了!
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