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豆瓣草鱼

菜谱编号：380-958

豆瓣草鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣草鱼”。

第八步：撒入葱花出锅。

第三步：油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入鱼块，煎至两面偏黄取出。（煎鱼的时候，需要用长筷子，手容易被油弄伤）。

第四步：葱姜蒜切好备用洋葱切丁备用豆瓣酱加入少许生抽，纯净水调成汁。

第一步：成品，下饭菜，美味极了。

第六步：倒入鱼块煸炒片刻。

第五步：锅内留少许油，炒香葱姜蒜，洋葱。

第二步：草鱼去除内脏，去除鱼鳞。洗干净，切断，用生姜，大料，料酒，生抽，盐腌制半个小时。

第九步：成品。午餐晕菜出锅了。

第十步：成品。草鱼中段小刺多，吃的时候需要注意了。

第七步：倒入豆瓣酱汁，大火收汁即可。

相关食材：草鱼豆瓣

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