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素炒萝卜片

菜谱编号：381-100

素炒萝卜片是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒萝卜片”。

素炒萝卜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方，秋季天气干燥、萝卜有润肺去燥的功效，此时节应多食知，今日制作的全素萝卜操作简单，味道鲜美。

素炒萝卜片主厨：鸣翠燕

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
萝卜：1个	大蒜：1颗
辅助料用量
老抽：适量	盐：适量

素炒萝卜片的做法步骤

第四步：翻炒均匀。

第一步：萝卜一个洗净。

第六步：出锅前撒上蒜花。

第五步：加入适量的盐和老抽翻炒均匀后加入适量的水大火烧开转小火煮至萝卜软烂。

第三步：锅中倒油放入萝卜片。

第七步：成品盛盘。

第二步：剥皮切片。

菜谱标签：热菜午餐家常菜冬季食谱晚餐

相关食材：萝卜

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