核桃酥
核桃酥是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
核桃酥用玉米油做,热量比其他用黄油的饼干要低很多,一口咬下去,香酥掉渣。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:22克 | 玉米油:100克 |
糖粉:80克 | 全蛋液:58克 |
小苏打:2克 | 盐:3克 |
核桃仁:50克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:5克 | -- |
核桃酥的做法步骤
核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋去壳后重量58克,其中40克用来做饼干,18克刷面。
2·核桃仁可以换成其他喜欢的果料,份量随意。
3·烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整。