熏鸡
熏鸡是【Yangzhu38】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
让肉鸡变好吃，滋味不输土鸡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：熏 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉鸡腿：1公斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：两汤匙 | 盐：两汤匙 |
| 茶叶：三汤匙 | 糖：两汤匙 |
熏鸡的做法步骤
熏鸡做法技巧/窍门/补充说明：
如想让鸡腿更入味可放冰箱冷藏两天。
熏制时，可在锅盖上另压一重物（如砧板）使之更严实，以免烟味四窜。