酸菜鱼
酸菜鱼是【陆芹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱼：一条 | 泡酸菜：适量 |
| 泡辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。
相关食材：酸菜