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元气乌鸡汤

菜谱编号:382-195
元气乌鸡汤是【籥笙】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元气乌鸡汤”。
元气乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近开始了养生之路。炖汤应该是最简单也最滋补养生之一了。get起来,喝点鸡汤暖一暖。

(在店里做的,条件有限也阻挡不了我这吃货,普通锅版?)

元气乌鸡汤主厨:籥笙

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:550克--
辅助料用量
党参:1支虫草花:适量
莲子:适量干香菇:30个
红枣:适量盐:适量
老姜:适量--

元气乌鸡汤的做法步骤

第八步:开吃哈哈哈。

元气乌鸡汤做法第八步骤

第五步:水涨后加入香菇。

元气乌鸡汤做法第五步骤

第四步:大火锅内入适量水,一次性加足。加入莲子,虫草,党参。

元气乌鸡汤做法第四步骤

第七步:大约120′后,差不多这个样子就可以熄火了。根据自己口味再加點盐出锅。

元气乌鸡汤做法第七步骤

第三步:把香菇用热水泡开,备用。

元气乌鸡汤做法第三步骤

第二步:锅内入水,加入姜块,鸡肉。焯水备用。

元气乌鸡汤做法第二步骤

第六步:接着加入鸡肉和红枣。转小火炖。

元气乌鸡汤做法第六步骤

第一步:把鸡肉洗净备用。

元气乌鸡汤做法第一步骤
相关食材:乌鸡

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的元气乌鸡汤。

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