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牛肉煸炒豇豆

菜谱编号:382-554
牛肉煸炒豇豆是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉煸炒豇豆”。
牛肉煸炒豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉系列之三(与豇豆的搭配)

绿色食品可以多吃

18年12月6日午餐

牛肉煸炒豇豆主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量豇豆:适量
红椒:半个生姜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
玉米油:适量盐:少许
玉米淀粉:少许生抽:少许

牛肉煸炒豇豆的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第二步:豇豆洗干净切断沥干水份备用胡萝卜去皮切片备用红椒切段备用牛肉切片,用生姜,玉米淀粉,盐,生抽腌制一会备用。
  • 第一步:成品,昨天午餐。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:油锅烧至五成熟,倒入牛肉煸炒至5成熟。
  • 第五步:调入少许盐,焖至豇豆完成熟透。
  • 第六步:倒入牛肉一起煸炒片刻出锅。
  • 第八步:成品
  • 第四步:锅内留底油,倒入素菜类煸炒至软,倒入开水中火盖锅盖焖几分钟。
  • 相关食材:牛肉豇豆

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