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外酥里嫩香葱饼

菜谱编号:382-670
外酥里嫩香葱饼是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外酥里嫩香葱饼”。
外酥里嫩香葱饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单易做的葱香饼,超好吃。

外酥里嫩香葱饼主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量油:适量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--
辅助料用量
小葱:适量温水:适量

外酥里嫩香葱饼的做法步骤

  • 第四步:把面团分成均匀的小剂子。
  • 第八步:卷好之后,把2头的口用手捏紧,旁边也用手捏紧,然后从一头卷起来,稍微把头收到底部,然后用手把面团按扁一点。
  • 第一步:面粉加温水用筷子搅拌至絮状。
  • 第七步:然后从上往下卷起来。
  • 第五步:取一个小剂子,擀成圆圆的薄饼,刷上一点油,再撒上适量的鸡精和胡椒粉。
  • 第三步:小葱切好放碗里,然后加入一些盐,用筷子拌均匀。
  • 第六步:再撒上一层小葱花,建议多放点葱花,比较香。
  • 第十步:锅里加一点点油,然后把饼放进去用小火煎,煎几十秒就翻面继续煎,每次都几十秒就翻面,勤翻面饼不容易焦。
  • 第二步:然后揉成光滑的面团。
  • 第九步:擀成圆圆的薄饼。
  • 第十一步:煎到双面金黄就好了,表皮酥脆超好吃,趁热吃最好吃,早上可以搭配着辣椒油或者咸菜都很赞哦。
  • 相关食材:香葱

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