当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炖羊排

清炖羊排

菜谱编号:382-791
清炖羊排是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊排”。
清炖羊排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:一斤白萝卜:一个
香菜:适量葱花:适量
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
料酒:适量八角:适量
花椒粒:适量枸杞:适量
山楂:适量--

清炖羊排的做法步骤

  • 第四步:吃的时候小碗中准备香菜。
  • 第二步:将焯好的羊排放入锅中,加入清水没过羊排,大火煮开后放入葱段、姜块、大料、花椒粒,料酒。
  • 第三步:待闻到香料的香味后,放入100克萝卜用于去膻,待萝卜煮软后将萝卜捞出,放入山楂片、枸杞,煮开后小火炖一小时以上。在最后的十五分钟时将剩余的萝卜全部放入炖煮,出锅后加入盐调味即可。
  • 第一步:羊排冲洗洗净,入水中大火煮开,捞出备用。
  • 第五步:成品图。
  • 相关食材:羊排

    清炖羊排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冷水浮萍】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖羊排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜