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香辣鸡脆骨

菜谱编号:382-843
香辣鸡脆骨是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡脆骨”。
香辣鸡脆骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脆骨:适量青椒:适量
西芹:适量泡椒:适量
干辣椒:适量--
辅助料用量
葱:适量蚝油:适量
生抽:适量蒜:适量
姜:适量--

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 第六步:鸡脆骨七八成熟时盛出。
  • 第八步:放入干辣椒和泡椒炒出香味后,放入鸡脆骨。
  • 第四步:锅里放三四俩油,油锅七八成热时倒入鸡脆骨。
  • 第七步:把油倒出,留底油,放葱姜蒜。
  • 第九步:放入蚝油和生抽,如果不够辣放入少许郫县豆瓣。
  • 第十步:依次放入红绿辣椒和西芹。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:准备配菜。
  • 第三步:准备调料。
  • 第五步:翻炸,炸出鸡脆骨里面的油。
  • 第一步:鸡脆骨一袋,用料酒、盐、葱姜水腌半小时。
  • 相关食材:鸡脆骨脆骨

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