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排骨炖野藕

菜谱编号:382-918
排骨炖野藕是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖野藕”。
排骨炖野藕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量野藕:适量
辅助料用量
姜:适量花椒:适量
醋:适量黄酒:适量

排骨炖野藕的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第五步:加适量姜、几粒花椒粒、几滴醋和生抽,盖上盖子小火炖煮半小时。
  • 第六步:藕去蒂切小段。
  • 第三步:取适量野藕洗干净,不用去皮。
  • 第四步:排骨放炖锅里加清水,大火煮开后撇去浮沫。
  • 第一步:排骨洗净沥水。
  • 第二步:野藕。
  • 第七步:将藕段放入锅中,炖煮1·5小时左右至肉、藕都熟即可。
  • 相关食材:排骨

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