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芝麻葱花花卷

菜谱编号:383-005
芝麻葱花花卷是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻葱花花卷”。
芝麻葱花花卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克温水:300克
酵母:3克--
辅助料用量
葱花:适量油:适量
盐:适量芝麻:适量

芝麻葱花花卷的做法步骤

  • 第五步:葱花切沫。面团排气。
  • 第七步:撒油和葱花。
  • 第八步:涂抹均匀,撒芝麻。
  • 第九步:卷起来收个口。
  • 第十二步:醒发20分钟。
  • 第十三步:开水下过蒸12分钟即可。
  • 第四步:发酵两倍大。
  • 第十步:切成丝。
  • 第十一步:取3到4条,拉一拉,拧个劲,首尾一捏就可以。
  • 第二步:放入面粉和盐。
  • 第六步:面团擀成大片。
  • 第三步:和成面团。
  • 第一步:酵母用温水化开。
  • 相关食材:芝麻

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