砂锅牛肉
砂锅牛肉是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天冷了,又到了吃“锅仔”的季节,炖一锅牛肉,每餐吃饭时盛一小锅用酒精炉小火煮着,热呼呼的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:砂锅 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩肉:1快 | 胡萝卜:2根 |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:1根 | 八角:2个 |
桂皮:1个 | 花椒:若干 |
姜片:4片 | 冰糖:3颗 |
老抽:1匙 | 生抽:2匙 |
盐:2匙 | 料酒:1勺 |
砂锅牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉